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怀牛膝

  • 怀牛膝 苋科,系 多年生草本植物 。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形,茎有棱角,节部膨大,状似牛的膝盖,故称牛膝。主产地河南温县、武陟、博爱、沁阳,旧称怀庆府
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怀牛膝

 

      苋科,系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形,茎有棱角,节部膨大,状似牛的膝盖,故称牛膝。主产地河南温县、武陟、博爱、沁阳,旧称怀庆府,故称怀牛膝,为享有盛誉的“四大怀药”之一。主产于四川的雅山、乐山和西昌等地的称为川牛膝。但怀牛膝质量最佳,数量也居全国之首,1959年曾占全国总产量的46%。怀牛膝因产于历史上的怀庆府而得名,位于今河南焦作一带。怀牛膝的特点是:条子粗壮、明亮、色泽鲜艳、油性多。

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